Kursus ini merangkumi prinsip asas akuakultur untuk sekuriti makanan. Proses yang terlibat dalam pra-produksi, produksi, dan pasca-produksi akuakultur yang lestari mengikut piawaian yang ditetapkan dibincangkan.(This course covers basic principle of aquaculture for food security. The processes involved in pre-production, production and post-production of sustainable aquaculture according to standard practices are discussed)