KURSUS INI MELIPUTI PENGGUNAAN PRINSIP ASAS KEJURUTERAAN DALAM PEMPROSESAN BAHAN PERTANIAN. PENGAJARAN AKAN MEMFOKUSKAN KEPADA MENGANALISIS, MENGUKUR DAN MENGHURAI OPERASI YANG TERLIBAT MERANGKUMI MEKANIK BENDALIR, PENGECILAN SAIZ, PROSES PEMISAHAN BAHAN(THIS COURSE COVERS THE APPLICATION OF ENGINEERING PRINCIPLES IN THEPROCESSING OF AGRICULTURAL MATERIALS. THE TEACHING WILL FOCUS ON ANALYSING, MEASURING AND EXPLAINING THE OPERATIONS INVOLVED INCLUDE FLUID MECHANICS, SIZE REDUCTION, MATERIAL SEPARATION P)