Sinopsis Kursus Topik yang dikemukakan merangkumi teknik penghasilan, penulenan dan pencirian enzim. Peningkatan skala, modifikasi dan penggunaan enzim dalam industri akan juga dibincangkan. (Topics presented cover the techniques for the production, p(Sinopsis Kursus Topik yang dikemukakan merangkumi teknik penghasilan, penulenan dan pencirian enzim. Peningkatan skala, modifikasi dan penggunaan enzim dalam industri akan juga dibincangkan. (Topics presented cover the techniques for the production, p)