KURSUS INI MELIPUTI PRINSIP PRODUKSI KOMERSIAL DAGING DAN TELUR POLTRI. IA MENEKANKAN ASPEK FISIOLOGI REPRODUKSI DAN PERSEKITARAN, GENETIK DAN PEMBIAKBAKAAN, PEMAKANAN, PENGURUSAN AM PEMPROSESAN PRODUK, PENGURUSAN SISA DAN KEBAJIKAN POLTRI. KURSUS INI (THIS COURSE COVERS PRINCIPLES OF COMMERCIAL POULTRY MEAT AND EGG PRODUCTION. IT EMPHASIZES ON ASPECTS OF REPRODUCTIVE AND ENVIRONMENTAL PHYSIOLOGY, GENETIC AND BREEDING, NUTRITION, GENERAL MANAGEMENT, PRODUCT PROCESSING, WASTE MANAGEMENT AND WELFARE OF)