KURSUS INI MEMERLUKAN PELAJAR UNTUK MENCIPTA FORMULASI MENU BAHARU MENGGUNAKAN PENDEKATAN SAINS DAN TEKNOLOGI. PROSES PEMBANGUNAN MENU BAHARU BERMULA DENGAN PENJANAAN IDEA DAN KONSEP SEHINGGA PENGHASILAN PRODUK PROTOTAIP. PENAMBAHBAIKAN MENU UNTUK KEPUAS(THIS COURSE REQUIRES STUDENTS TO CREATE NEW MENU FORMULATIONS USING SCIENCE AND TECHNOLOGY APPROACHES. THE PROCESS OF THE NEW MENU DEVELOPMENT BEGINS FROM GENERATION OF IDEA AND CONCEPT UNTIL THE PRODUCTION OF PRODUCT PROTOTYPE. MENU IMPROVEMENTS FOR CUS)
- Teacher: DR. NURUL HANISAH BINTI JUHARI .
- Teacher: PROF. MADYA DR. HAZRINA BINTI GHAZALI .