KURSUS INI MELIPUTI AMALI MEKANIK BENDALIR, OPERASI PEMINDAHAN HABA DAN JISIM YANG BERKAIT DENGAN OPERASI DAN SISTEM PEMPROSESAN MAKANAN.((THIS COURSE COVERS PRACTICALS ON FLUID MECHANICS AND HEAT AND MASS TRANSFER OPERATIONS RELATED TO FOOD PROCESSING OPERATION AND SYSTEM.))