KURSUS INI MELIPUTI PRINSIP DAN TEKNOLOGI YANG DIGUNAKAN DALAM PENGENDALIAN LEPASTUAI HASIL TANAMAN. FOKUS ADALAH KEPADA HORMON, MANIPULASI SUHU DAN KELEMBAPAN BAGI MENGAWAL PEMASAKAN SERTA PENYIMPANAN. PENGGUNAAN TEKNOLOGI BERSESUAIAN DALAM PENGGREDAN, (THIS COURSE COVERS PRINCIPLES AND TECHNOLOGY IN POSTHARVEST HANDLING OF CROP PRODUCT. FOCUS IS ON HORMONE, TEMPERATURE AND MOISTURE MANIPULATION FOR CONTROLLING RIPENING AND STORAGE. SUITABLE TECHNOLOGY FOR GRADING, PROCESSING AND STORING ARE EMPHASISED.)
- Teacher: ENCIK MAKE ANAK JIWAN .