KURSUS INI MERANGKUMI PROSES PEMBELIAN BAHAN MENTAH DAN BAHAN BUKAN MAKANAN. SPESIFIKASI DAN PENGENDALIAN BAHAN TURUT DIBERI PENEKANAN.((THIS COURSE COVERS THE PURCHASING PROCEDURES FOR RAW MATERIALS AND NON-FOOD ITEMS. THE SPECIFICATION AND HANDLING OF THE ITEMS ARE EMPHASIZED.))
- Teacher: DR. NURUL ASHIKIN BINTI ISMAIL .
- Teacher: DR. TAN TAI BOON .