KURSUS INI MELIPUTI KEPENTINGAN SIFAT KEJURUTERAAN YANG BERASASKAN PELBAGAI SIFAT FIZIKAL BAHAN BIOLOGI. IA MENEKANKAN TERHADAP PENGGUNAAN SIFAT KEJURUTERAAN DALAM MENGENDALIKAN PEMPROSESAN DAN STRUKTUR PENYIMPANAN. IA JUGA MENGHUBUNGKAITKAN KEPENTINGAN (THIS COURSE COVERS THE IMPORTANCE OF ENGINEERING PROPERTIES BASED ON VARIOUS PHYSICAL PROPERTIES OF BIOLOGICAL MATERIALS. IT EMPHASIZES ON APPLICATION OF ENGINEERING PROPERTIES IN HANDLING PROCESSING AND STORAGE STRUCTURES. IT ALSO RELATES THE IMPORTANCE)