Kursus ini meliputi topik berkaitan teknologi fermentasi, penggunaannya dalam penghasilan produk, pembangunan strain serta proses kultur sel. Elemen berkaitan ekonomi proses dan produk serta strategi untuk perkembangan masa hadapan turut dicakupi.((This course covers topics on fermentation technology, its applications in product formation, strain development and cell cultures processes. Elements related to the economy of the process and products combined with strategies for future developments ar)